11 октября 2013 года состоится защита диссертации Яричевской Наталии Николаевны «Обоснование и разработка технологии мороженой продукции из крабов с использованием ультразвука», на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности «05.18.04-технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств, технические науки».
Д 307.004.03
Тел: 8(499)264-93-10
Email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра..
Предполагаемая дата защиты – 11 октября 2013 года


Автореферат (PDF, 0.8 Mb)