15 сентября 2011 года cостоится защита диссертации Абдель-Рахман Саид Абдель-Латиеф Талаб «Совершенствование технологии рыбных колбас с использованием природных веществ с антиоксидантными свойствами» на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности - 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.


Диссертационный совет Д 307.004.03
Тел: 8(499)-264-93-10,
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.


Автореферат (PDF, 1 Mb)