11 ноября 2016 года состоится защита диссертации Балабаева Владимира Станиславовича на тему «Обоснование и разработка технологии пищевых хитозановых композиций с использованием СО2-экстрактов фитосырья» на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.04 «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств».

107140, г. Москва, ул. Верхняя Красносельская, 17, www.vniro.ru

Диссертация (PDF) Размещено: 08.08.2016 г. 

Автореферат (PDF) Размещено: 09.09.2016 г. 

Отзыв научного руководителя (PDF) Размещено: 09.09.2016 г. 

Решение о приеме к защите (PDF) Размещено: 09.09.2016 г. 

Отзывы оппонентов и ведущих организаций

Ведущая организация ФГБНУ «Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н.М. Книповича»

Сведения (PDF) Размещено: 20.09.2016 г.

Отзыв (PDF) Размещено: 20.10.2016 г. 

Оппонент д.х.н., профессор Варламов В.П.

Сведения (PDF) Размещено: 20.09.2016 г.

Отзыв (PDF) Размещено: 27.10.2016 г.

Оппонент к.т.н., профессор Артамонова М.П.

Сведения (PDF) Размещено: 20.09.2016 г.

Отзыв (PDF) Размещено: 27.10.2016 г.

Отзывы на автореферат

д.т.н., профессор Л.Т. Серпунина (PDF) Размещено: 27.10.2016 г.

д.т.н., профессор О.П. Дворянинова (PDF) Размещено: 27.10.2016 г.

д.т.н., профессор О.Я. Мезенова (PDF) Размещено: 28.10.2016 г. 

д.т.н., доцент С.Н. Максимова (PDF) Размещено: 31.10.2016 г. 

д.т.н., доцент Ю.Г. Базарнова (PDF) Размещено: 01.11.2016 г. 

д.т.н., профессор Ф.А. Фатыхов (PDF) Размещено: 02.11.2016 г. 

д.т.н., профессор В.М. Седелкин (PDF) Размещено: 02.11.2016 г.

д.с.-х.н., профессор А.М. Патиева (PDF) Размещено: 02.11.2016 г. 

д.т.н., профессор В.С. Колодязная, к.т.н., доцент Бараненко (PDF) Размещено: 07.11.2016 г. 

к.т.н. В.В. Насонова (PDF) Размещено: 08.11.2016 г. 

д.т.н., профессор В.Д. Богданов (PDF) Размещено: 08.11.2016 г. 

к.х.н. В.В. Шендерюк (PDF) Размещено: 08.11.2016 г. 

чл.-корр. РАН, д.т.н., профессор И.М.Чернуха (PDF) Размещено: 10.11.2016 г.

Аудио- и видеозапись Размещено: 15.11.2016 г.