Защита диссертации Баскаковой Юлии Александровны

18 января 2018 года состоялась защита диссертации Баскаковай Юлии Александровны на тему «Обоснование и разработка технологии концентрата полиненасыщенных жирных кислот омега-3 из рыбных жиров» на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.04 «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств».

Диссертация (PDF) Размещено: 29.09.2017 г.

Автореферат (PDF) Размещено: 15.11.2017 г.

Решение о приёме к защите (PDF) Размещено: 15.11.2017 г. 

Отзыв научного руководителя (PDF) Размещено: 15.11.2017 г.
 
Отзыв ведущей организации - ФГБНУ «Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «АтлантНИРО»), г. Калининград
Сведения (PDF) Размещено: 27.12.2017 г.
Отзыв (PDF) Размещено: 27.12.2017 г.
 
Отзыв I оппонента  д.т.н., проф. А.А. Кочетковой
Сведения (PDF) Размещено: 27.12.2017 г.
Отзыв (PDF) Размещено: 29.12.2017 г. 
 
Отзыв II оппонента  к.т.н., доцента Л.С. Байдалиновой
Сведения (PDF) Размещено: 27.12.2017 г.
Отзыв (PDF) Размещено: 29.12.2017 г. 
 
Отзывы на автореферат: 
д.т.н., доцента М.Е. Цибизовой (PDF) Размещено: 18.12.2017 г. 
д.т.н. А.П. Ярочкина (PDF) Размещено: 26.12.2017 г. 
д.т.н., проф. Е.Е. Ивановой (PDF) Размещено: 29.12.2017 г.
к.б.н. С.П. Касьянова (PDF) Размещено: 29.12.2017 г. 
к.т.н. Л.А. Шаповаловой (PDF) Размещено: 29.12.2017 г. 
 
Аудио и видеозапись Размещено: 22.01.2018 г.