Защита диссертаций Технического совета

В соответствии с п. 18 Положения о присуждении ученых степеней размещена диссертация Бабкиной Надежды Геннадьевны тему «Научное обоснование влияния микробиологических  рисков на хранимоспособность плавленых сыров»  на соискание учёной степени кандидата технических наук по специальности 05.18.04 «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств».