31 октября 2017

Технологи ВНИРО получили почетный знак ВОК «Мастер качества»

Заместитель директора ВНИРО по науке Елена Николаевна Харенко и врио заведующего лабораторией ВНИРО-ТЕСТ Светлана Александровна Полунина по решению Всероссийской организации качества были награждены Почетным знаком ВОК «Мастер качества» за 2017 год. Награжденные сотрудники ВНИРО получили диплом и памятный сувенир. 
 
Технологи ВНИРО разрабатывают и внедряют в производство современные инновационные и высокорентабельные технологии комплексной переработки водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры; осуществляют общее методическое и практическое руководство по вопросам технологического нормирования расхода сырья при производстве продукции из водных биоресурсов, а также естественной убыли при хранении и транспортировании. 
 
ВНИРО – головная организация отрасли по стандартизации рыбной продукции, на базе которой создан МТК/ТК 300 «Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка». Определением качества и безопасности сырья и рыбной продукции занимается лаборатория ВНИРО-ТЕСТ, специалисты которой используют самые современные методы исследований этих показателей.