Приморский гребешок (Mizuhopecten yessoensis) ‒ один из наиболее значимых для объектов для марикультуры Приморского края: его выращивают в прибрежной зоне Приморья с середины 1970-х годов. Являясь одним из основных направлений марикультуры беспозвоночных в регионе, гребешок культивируются во многих хозяйствах, и на него существует устойчивый спрос на внешнем и внутреннем рынке.
В первом десятилетии 21 века количество выращенных моллюсков было сравнительно невелико:от 0,3 до 2,0 тыс. тонн. За прошедшее десятилетие объемы деятельности аквакультурных организаций увеличились практически
в 10 раз ‒в 2022 году доля гребешка среди объектов аквакультуры, выращенных
в Приморье, составила 31%:19 тыс. тонн из 62 тыс. тонн.
Одним из основных направлений работы инновационного научно-производственного центра марикультуры «ТИНРО» на острове Попова (ИНПЦ) является разработка новых биотехнологий воспроизводства ценных промысловых гидробионтов.
Ученые «ВНИРО» разработали и внедрили технологии культивирования молоди гребешка в заводских условиях: теперь процесс получения жизнестойкой молоди приморского гребешка уже не зависит от изменчивости погодных условий.
После того, как молодь гребешка окрепла, ее переносят на подвесные плантации, помогают расселиться в естественной среде и выращивают до товарных размеров.
В конце июля 2023 года сотрудники ИНПЦ «ВНИРО» выпустили
в пролив Старка, разделяющий о. Русский и о. Попова, почти 14 тыс. экземпляров молоди приморского гребешка для расселения и повышения его популяции.
Наличие в воде гребешка положительно сказывается на морской экосистеме: гребешок чистит воду, отфильтровывая из воды всех находящихся в ней представителей различных одноклеточных водорослей и сравнительно некрупных животных. Кроме того, приморский гребешок является важной составляющей трофических связей морских гидробионтов, и увеличение популяции гребешка способствует увеличению биопродуктивности акватории, где он обитает.
Приморский гребешок обитает на глубине от 0,5 до 80 м. В прибрежной зоне Приморья приморский гребешок обитает на глубине от 0,5 до 32 м, где есть наиболее подходящие для него грунты: галька, песок, илистый песок. Наибольшие скопления гребешок образуются на глубинах диапазона от 6 до 18 м.
Товарных размеров гребешок достигает в возрасте 3 лет: к этому времени средняя высота раковины доходит до 10-12 см.; общая масса моллюска – до 160 г., масса мускула – 20-25 г., или около 15 % от общей массы.
Часть молоди приморского гребешка предлагается к реализации
в марикультурные хозяйства Приморского края.
Инновационный научно-производственный центр марикультуры «ТИНРО»
на острове Попова готов оказать аквафермерским хозяйствам консультативную помощь по выращиванию приморского гребешка.
Пресс-служба ВНИРО
