22 июня 2012 года состоится защита диссертации Петрухановой Анны Владимировны «Обоснование технологии пищевых продуктов диетического лечебного питания – джемов на основе бурых водорослей» на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств


Диссертационный совет Д 307.004.03
Тел: 8(499) 264-93-10
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.


Автореферат (PDF, 0.6 Mb)