22 апреля 2009 года cостоится защита диссертации Петровой Маргаритой Сергеевной «Обоснование и разработка технологии биологической активной добавки к пище "Лецитин в тюленьем жире"» на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.04 - технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.


Автореферат (WinRar archive, 219 Кб).


Диссертационный совет Д 307.004.03
Тел: 8-499-264-93-10,
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.